Premier voyage Jour 62 : Fika Fantasy
Date : 25 octobre 2023
Lieu : Stockholm, Suède
Par une journée d'automne pluvieuse à Stockholm , en Suède , je me suis penché sur le rituel bien-aimé de la ville - le fika - trouvant de la chaleur dans le café, la cannelle et la conversation tandis que la pluie cousait des fils d'argent à travers la vieille ville.
Lumière de pluie sur Gamla Stan
Aujourd'hui, la pluie à Stockholm a ajouté un certain charme à la ville. Les rues de Gamla Stan scintillaient, reflétant les vieux bâtiments sur leurs pavés mouillés.
Un rituel appelé Fika
J'ai décidé de m'imprégner de la culture locale et de m'offrir un fika suédois traditionnel. J'ai découvert ce café pittoresque, niché entre des bâtiments historiques. L'arôme du café fraîchement moulu mêlé à celui des brioches à la cannelle était tout simplement irrésistible.
Regarder la ville, sans se presser
Tout en sirotant mon café, j'observais les Suédois vaquer à leurs occupations, apparemment imperturbables face à la pluie. Certains passaient rapidement avec leurs parapluies, tandis que d'autres prenaient un moment pour discuter avec leurs amis. C'est fascinant de voir à quel point la météo, si universelle, peut être vécue différemment selon les cultures.
Des pâtisseries qui valent la peine de s'arrêter
L'intérieur du café allie design scandinave moderne et charme rustique : tables en bois, éclairage tamisé et une sélection de pâtisseries. J'ai goûté le kanelbullar (brioche à la cannelle) et le kladdkaka (gâteau au chocolat). Tous deux étaient délicieux, mais le kanelbullar, avec ses tourbillons parfaits et sa touche de sucre perlé, était la star.
Choisir l'immobilité plutôt que l'esquisse
J'y ai passé une bonne partie de l'après-midi, à dessiner un peu, à lire et à simplement m'imprégner de l'ambiance. La pluie, le café, les viennoiseries et le doux murmure des conversations ont contribué à une journée parfaite. Ce sont ces moments simples, je crois, qui définissent véritablement un voyage. Stockholm, avec sa pluie et sa chaleur, a gravé une place particulière dans mon cœur.
Notes de voyage
- Météo : Averses de pluie légères, environ 8 °C ; rues pavées glissantes, doux reflets s'accumulant dans les pavés, une brise fraîche à travers les portes des cafés.
- Parfums : Café fraîchement moulu, cannelle chaude, un soupçon de beurre et de sucre provenant de la pâtisserie.
- Sons : Le bruine, des pas étouffés, des conversations à voix basse, des tasses qui s'entrechoquent contre des soucoupes.
- Réflexion : La pluie a ralenti la journée à un rythme doux, laissant place à de petits plaisirs ancrants : le fika comme une pause dans le voyage.
Continuer le voyage
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