首航第十八日：茶杯里的故事
日期：2023年9月11日
地点：约旦安曼
在安曼, 约旦, 咖啡是款待的语言。小豆蔻香气随蒸汽飘荡，谈话节奏放缓，待客之道化作仪式，在最后一口咖啡饮尽后仍久久萦绕。
踏入安曼的咖啡仪式
今日，我沉浸于约旦咖啡的馥郁世界。安曼街头人声鼎沸，喧嚣中我寻得一间古雅咖啡馆，承诺奉上地道的约旦咖啡制作仪式。店主马利克先生以温暖笑容相迎，这位和善的绅士讲述着家族传承，强调咖啡在约旦文化中的深厚意义。咖啡不仅是饮品，更是一种体验、一种仪式、一种待客之道的象征。
从达拉壶到咖啡杯
马利克演示了从挑选咖啡豆到最终冲泡的精细流程。他解释道，咖啡豆需轻度烘焙，研磨成细粉后，用名为“达拉”的特殊壶具烹煮。咖啡与小豆蔻的香气交融，令人沉醉。当咖啡在壶中轻沸时，马利克娓娓道来这份珍贵饮品的奉茶礼仪。他说道：第一杯是生命的滋味，第二杯是爱的滋味，第三杯则是死亡的滋味——这诗意的比喻恰如其分地诠释了每杯咖啡递增的浓烈与风味。
与马利克的静默对话
啜饮着醇厚的咖啡，我感受到一种强烈的联结感。不仅与马利克或咖啡馆相连，更与无数约旦人世代相传的记忆交融——他们曾在这杯杯咖啡间分享故事、欢笑与沉思。
选择静默而非速写
今日的意义不在于观光或打卡景点，而在于沉浸于百年传统，感受安曼的脉搏。我任凭杯中蒸汽与字迹化作今日的画布，静静描摹温暖与欢迎的图景。
与芬芳共振的城市
当夕阳将金辉洒满整座城市，我带着满心感恩离开咖啡馆，重新领悟到旅行中那些简单而深刻的喜悦。
旅行笔记
- 天气：晴朗，约20–31°C；白日微风拂面，黄昏时分柔和的金色光线。
- 气味：新鲜烘焙的咖啡豆与豆蔻交织；街边摊位飘来糖与烟熏的微弱气息。
- 声音：瓷器碰撞的清脆声响，低语交织的故事声，街头车流如潮汐般时隐时现。
- 沉思：待客之道如慢火熬煮；每杯茶都是邀人细细聆听的邀约。
继续旅程
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