首航第65日：美食星群
日期：2023年10月28日
地點：丹麥哥本哈根
在哥本哈根， 丹麥，雨滴浸潤了石板路，引領我走進室內參加丹麥料理課程——這是一場令人心動的文化探訪，透過開放三明治、肉丸，以及溫馨舒適的「hygge」生活哲學，窺見丹麥文化的精髓。
雨光漫漫石板路
今日是美妙的雙重體驗：既探索料理奧秘，又沉浸文化底蘊。雨絲為城市石板路增添獨特韻致，更令室內空間顯得溫馨宜人。
丹麥廚房內景
我決定參加傳統丹麥烹飪課，這個選擇令我深感欣喜。導師弗蕾雅——一位開朗的丹麥女士——以溫暖笑容迎接我們，引領我們踏入開放三明治與肉丸的世界。
鍋中翻攪的故事
當我們切菜、拌料、烹煮時，芙蕾雅分享了童年故事——家人圍坐餐桌的溫馨時光，以及這些料理在丹麥文化中的深厚意義。學員間的默契與情誼油然而生。我們為烹飪中的小插曲開懷大笑，彼此打氣鼓勵。
捨繪畫而享滋味
課程尾聲，熱騰騰的料理香氣充盈整個空間，眾人圍坐品嚐親手烹製的成果。鋪滿各式配料的瑞典開放三明治（smørrebrød）在黑麥麵包上迸發令人驚喜的風味，而丹麥肉丸（frikadeller）則軟嫩多汁。
與雨共舞的城市
步履歸宿時，雨勢已轉為細雨，濕漉街道上倒映著璀璨的城市燈火。這天雖簡樸，卻飽含豐盈體驗——旅行的意義不僅在於探訪場所，更在於邂逅人與共享的時光。期待明日在這座美麗城市裡遇見的種種。
旅行筆記
- 天氣：陰雨，約攝氏12度；綿綿細雨如靜默的刷子，打磨著石板路，也引來廚房裡暖意融融的氣息。
- 氣息： 黑麥麵包、平底鍋裡焦香的奶油、蒔蘿，還有肉丸子那令人安心的鹹香；課後殘留的咖啡餘韻。
- 聲響： 砧板上的歡笑聲、木勺敲擊碗盅的節奏、雨滴輕叩窗櫺的噠噠聲。
- 感悟：共享食譜化作共識記憶；食物讓陌生人成為午後旅伴。
延續旅程
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